Локальные очистные сооружения для рыбного завода

К обрабатывающим предприятиям рыбного хозяйства относят заводы консервные, коптильные, кулинарные, дообработки и посола рыбы, по обработке водорослей, рыбожиромучные, а также икорные цехи, холодильники и льдозаводы. 

В процессе переработки рыбного сырья более 50% его идет в отходы (чешуя, внутренности, плавники, головы). Часть этих отходов уносится с промывной водой, что оказывает существенное влияние на характеристику сточных вод и приводит к образованию специфических осадков. 

Производственные стоки рыбоперерабатывающих предприятий отличаются высоким содержанием взвешенных веществ, белков, жиров; стоки посольных и коптильных цехов и предприятий могут содержать кроме вышеуказанных веществ смолы (фенолы), поваренную соль (раствор поваренной соли — тузлук).

К проблемам, связанным с загрязняющими веществами, обычно относятся: 

Высокая концентрация твердых частиц и органических веществ в сточной воде; 

•Повышенные концентрации солей (хлорид натрия); 

•Высокие значения ХПК (масла, жиры и белки); 

•Аммоний азот и фосфор; 

•Моющие средства, в том числе поверхностно-активные вещества (ПАВ) и хлорные отбеливатели. 

Фенолы засоряют систему очистки и относятся к группе канцерогенных. Высокая концентрация хлоридов нарушает работу биологических очистных сооружений. Отсюда следует, что перед сбросом на очистные сооружения от производственных стоков необходимо отделить стоки посольных и коптильных цехов и раздельно очистить последние.При консервировании посолом в тканях рыбы создается высокая концентрация соли — хлорида натрия. В рыбной промышленности раствор поваренной соли называют тузлуком. Тузлук это сложная биохимическая система, образующаяся в процессе полола рыбы и состоящая из воды, хлорида натрия, солерастворимых белков, тканевых и бактериальных ферментов. Стоки от посольного оборудования, содержащие поваренную соль (NaCl), — тузлуки рекомендуется использовать в технологическом процессе посола рыбы без сброса в канализацию, т.е. по замкнутому циклу. Сброс тузлука в общий сток очистки необходимо исключить, так как большое содержание соли в сточной воде может привести к выводу из работы биологических очистных сооружений. 

Вода из систем оборотного водоснабжения применяется преимущественно для охлаждения конденсаторов холодильных установок. 

Канализация предусматривается тремя сетями: производственных, бытовых и производственно-дождевых стоков. 

Сброс сточных вод, как правило, осуществляется в локальные водные объекты (пресные или морские) либо в городскую систему канализации. 

При спуске производственных сточных вод в городскую канализацию необходима их локальная очистка. В качестве локальных сооружений предварительной механической очистки производственных сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий применяют решетку (сито), песколовку, отстойник, флотационную установку с применением коагулянта и флокулянта. При производительности станций более 400 м3/сут для отстаивания рекомендуются осветлители с естественной аэрацией. 

 Для биологической очистки производственных сточных вод рыбной промышленности установки предусматривают следующие ступени очистки: 

задержание отбросов на решетке (с предварительным гашением напора); 

•задержание тяжелых минеральных примесей в песколовках; 

•удаление соединений азота в денитрификаторе; 

•аэробная биологическая очистка в аэротенках с нитрификацией; 

•осветление воды и осаждение ила в вертикальном отстойнике; 

•реагентная дефосфотация; 

•глубокая доочистка сточных вод на биофильтре и биосорбере; 

•обеззараживание очищенных сточных вод. 

В аэротенках применяется мелкопузырчатая пневматическая аэрация с использованием компрессоров, аэраторов из полимерного материала и биозагрузки для закрепления активной микрофлоры. 

Доочистка проходит в блоке фильтров, включающем в себя биофильтр с плавающей полимерной загрузкой и биосорбер с активированным углем. 

После биологической очистки сточных вод рыбоперерабатывающих предприятий на блочно-модульных установках возможен выпуск очищенной воды в рыбохозяйственные водоемы. 

Читать дальше

Как подобрать канализацию для базы отдыха?

Максимально возможные удобства и условия комфортного отдыха являются неотъемлемой частью ведения бизнеса. Принимая гостей владельцам гостиниц и баз отдыха необходимо заблаговременно позаботиться о создании всех условий для них. Обустройство канализации и их бесперебойная работа является важной составляющей любого подобного заведения. Без ее наличия число клиентов будет минимальным, ведь мало кто согласится жить без удобств. 

Подключить гостиницу, отель или кафе к централизованной канализации не всегда представляется возможным. Альтернативой ей могут стать инженерные системы в виде септиков. Автономная канализация для гостиниц прекрасно справляется с задачей по отводу и очистке сточных вод. 


Особенности выбора станции биологической очистки:

1.Подбирая автономную канализацию для дачи или коммерческого объекта, важно учесть суточный объем стоков, то есть объем проходящих сточных вод за определенный период времени. К примеру, если кафе принимает 30 человек, то канализация должна быть выбрана с учетом всех этих людей. 

2.К тому же этого желательно добавить к пропускной способности как минимум 20% от рассчитанного объема, чтобы иметь запас. Особенно это касается больших ресторанов, столовых и гостиниц. 

3.Если канализационный выпуск уже был выведен из фундамента дома, то придется учитывать глубину залегания канализационной трубы. Большинство систем канализации имеют ограничения по этому параметру и различаются по стоимости, которая зависимости от высоты подведения приемной канализационной трубы. 

4.Также необходимо обратить внимание на материал, из которого будет изготавливаться очистная система (полипропилен, полиэтилен, стеклопластик, бетон, металл и другие). Свойства материала и его качества непосредственным образом влияют на конструктивные особенности самой системы, а также на особенности ее монтажа, эксплуатации и обслуживания. 

5.Возможность обеспечения системы канализации бесперебойным электропитанием. Очистные сооружения нового поколения оснащены насосами, компрессорами и аэраторами, датчиками уровня жидкости, электронным блоком управления и системой сигнализации, требующими подключения установки к сетям электроснабжения.

6.Особенности рельефа, в частности, наличие и направление уклонов, а также география местности: близость водоемов, потенциальных точек сброса (придорожных траншей, дренажных колодцев и так далее), пунктов водопользования. 

7.Структура и тип грунта (глина, чернозем, торф, песок) на участке, выделенном под прокладку канализации на базе. От этого зависит сложность, а следовательно, и стоимость монтажных работ. 

8.Глубина залегания грунтовых вод, определяющая степень риска затопления участка в период весенних паводков и сложность установки канализационной системы в грунт. 

9.Размеры земельного участка, который можно выделить под установку сооружений для очистки сточных вод. 

10.Так как септики для кафе и гостиницы рассчитаны на большую производительность, то у них будут соответствующие габариты и вес. Именно поэтому установку и монтаж канализационных систем следует доверять профессионалам

Крайне важно правильно определить место установки системы канализации, включающей как подводящие и отводящие траншеи, так и фильтрационные поля, если таковые предусмотрены конструкцией выбранного вида очистного сооружения. По существующим правилам, поле фильтрации должно располагаться на расстоянии не менее 30 метров от источника питьевой воды и не менее пяти метров от фундамента дома или хозпостроек. 

Оценив все эти факторы, владелец базы отдыха может приступать к выбору типа очистного сооружения. 


Какой вид системы канализации выбрать? 

Существует два основных типа септиков: 

1.Накопительные пластиковые емкости.

Конструкция этого типа довольно проста и состоит из герметичного резервуара, зарытого в землю, и подведенных к нему канализационных труб из дома. Такой септик отличается доступной ценой и энергетической независимостью, поскольку для его работы не требуется электрооборудование. 

Недостатков у такой конструкции довольно много. Основной минус накопительной станции — необходимость постоянной откачки, для осуществления которой придется вызывать специальную технику. Ассенизаторские услуги стоят немало, и требоваться они могут чуть ли не каждую неделю — все зависит от объема используемой емкости и от гидравлической нагрузки сточных вод. Быстрая заполняемость резервуара — вторая и не последняя проблема накопительных септиков. Из-за уровня грунтовых вод и возможной разгерметизации емкости (по причине неправильной ее установки или применения некачественных материалов) поступать в резервуар могут не только сточные, но и поверхностные воды. Поэтому наполнение всего объема емкости — это лишь вопрос времени. Стоит также отметить, что накопительная система подходит для установки не на всех типах грунта. 

В итоге экономия на самой конструкции оборачивается для владельцев постоянными тратами на услуги ассенизаторов. Помимо этого, на участке должно быть отведено место для проезда ассенизационной машины. 

2.Септики с почвенной доочисткой.

Системы канализации с доочисткой путем почвенной фильтрации включают в свою конструкцию элементы дренажной системы: дрены, отстойники, поля фильтрации. В таких системах сточные воды проходят двухэтапную очистку. 

Организация канализации этого типа возможна при наличии большого приусадебного участка и только в том случае, если грунтовые воды находятся на уровне не выше трех метров от поверхности. К недостаткам сооружения можно отнести его низкую производительность, довольно высокую стоимость монтажных работ и возможность установки не на всех типах грунта. Еще один минус — необходимость каждые пять лет менять заиленный слой щебня и повторно сооружать фильтрационное поле. 

Основные преимущества: простота конструкции, низкая стоимость самих материалов и энергонезависимость. Наиболее известные отечественные системы данного типа: «Тритон-ЭД», «Крот», «Тритон-Мини», «Танк» и «Тритон-Т». 

Установки глубокой биологической очистки (УОСВ).

Самым современным и технологичным типом канализаций для частных домов считаются станции биологической очистки, которые представляют собой герметичные вертикально ориентированные очистные сооружения из полипропилена, имеющие нескольких функциональных камер. Главным преимуществом таких установок является многоступенчатый метод очистки сточных вод, основанный на принципе взаимодействия органических загрязнений и аэробных бактерий в среде, активно насыщаемой кислородом из воздуха при помощи аэрации. 

К бесспорным достоинствам систем глубокой биологической очистки можно отнести простоту монтажа, высокую производительность, автономность работы, возможность установки в грунт любого типа и с любым уровнем грунтовых вод, а также широкий модельный ряд (включающий конструкции, рассчитанные на обеспечение нужд 100 человек и более). При правильной эксплуатации эти очистные сооружения практически не выходят из строя. Единственными заменяемыми элементами являются мембраны компрессоров, срок службы которых составляет до трех лет, а стоимость очень невысока, и аэрационные элементы, замена которых производится раз в десять лет. 

Итак, все системы автономной канализации имеют свои плюсы и минусы, они рассчитаны на любой уровень дохода пользователей, на разную площадь и гидрогеологические особенности земельного участка, количество жильцов, имеют различную производительность. Но наиболее «неприхотливым» и экологически безопасным способом обустройства канализации базе отдыха следует считать установку станции глубокой биологической очистки. Прочие варианты изначально могут показаться дешевле, но они серьезно проигрывают в сравнении с УОСВ из-за необходимых финансовых расходов и временных затрат на обслуживание при эксплуатации (ассенизация отходов, перекладка дренажных труб, закупка бактерий для засыпки).   

Читать дальше

Как правильно расположить газгольдер на участке?

Строительство систем автономной газификации, регламентируется соответствующими документами, например, СНиП 41-02-2002 "Газораспределительные системы".В соответствии с действующими нормами можно выделить основные правила строительства систем автономного газоснабжения, которые действительны и при установке системы на индивидуальном участке. 


1. Подземный газгольдер следует располагать в 10 метрах от жилого дома и в 5 метрах от прочих построек на участке. 
2. Если по периметру участка имеются электрические столбы или мачты освещения, учесть, что от них придется отложить полторы их высоты. Располагать газгольдер ближе будет нарушением. 
3. От канализации желательно отступить 3,5 метра. 
4. Водопровод должен быть в двух метрах от резервуара с СУГ. 
5. К прокладке подземного газопровода низкого давления (а именно такой и будет прокладываться к Вашему дому), тоже есть требования. От других инженерных коммуникаций, проложенных под землей нужно отступить не менее 20 см. Глубина заложения подземного газопровода должна быть не менее 80 см. 
Подземный газопровод для сжиженного газа прокладывается с обязательным уклоном в сторону конденсатосборника.Так же следует запомнить, что на месте, где расположен газгольдер, нельзя в дальнейшем, располагать какие то постройки, даже без фундамента. Нельзя подвергать газгольдер серьезным нагрузкам, то есть не нужно ездить по нему на автомобиле, выгружать щебень и пр.


Читать дальше